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蛋糕的牌子品种较多，具体有：
⒈米旗蛋糕 。是1994年成立于西安，一家以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点为主的全国连锁食品企业，始终坚持以产品品质为前提的经营理念 。
【蛋糕有哪些牌子】⒉好利来蛋糕 。企业于1992年9月在兰州创建，创始人及现任CEO为著名摄影人罗红 ， 现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主的企业 。
⒊元祖蛋糕 。自1993年进驻上海至今 ， 元祖食品以上海为大陆事业的基地 ， 已先后在中国大陆的上海、无锡、杭州、成都、武汉、青岛、长沙等主要城市设立了7家分公司，坚持低糖、低脂、多汁、多纤、新鲜的健康食品路线 。

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