文章插图
材料：核桃仁200g，白芝麻20g，绵白糖400g ， 麦芽糖1汤匙，香油1茶匙 。
做法：
【核桃糖怎么制作】将核桃仁、白芝麻用小火炒香备用 。准备一个耐热器皿，在器皿的内壁上涂上香油备用 。将绵白糖倒入炒锅中加入少许清水，在锅中不断搅动，加入1汤匙的麦芽糖一起搅动 。糖一会儿会出现大泡，待糖汁渐渐变得黏稠、糖色加深时放入熟核桃仁和白芝麻，轻轻搅动使糖包裹住核桃仁和白芝麻，即可离火倒入准备的器皿中，并用铲子压紧实 。放凉后，切成小块即可 。
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