文章插图
用料：藕300克、木耳10克、猪肉50克、生抽10克、姜5克、食盐2克、淀粉5克、葱5克、植物油适量 。
1、猪肉切片，葱、姜切碎，藕切片，猪肉片用淀粉生抽抓匀 。
2、木耳泡发好以后撕碎用开水焯烫两分钟 。
3、锅内油热下猪肉和姜片煸炒 。
4、肉变色以后下入葱花煸炒 。
【木耳炒藕片怎么做好吃】5、下入藕片翻炒，有点干加点水炒一会儿 。
6、加入控干水分的木耳煸炒 。
7、加入盐，翻炒均匀即可 。

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