文章插图
材料：肉馅、葱、姜、酱油、盐、淀粉、五香粉 。
?。薄⑷庀诩铀? ，然后加入酱油、盐、五香粉以及葱花和姜末，搅拌均匀 。
?。病⒓尤轿甯黾Φ扒澹虻骱玫娜庀谥胁欢霞尤氲矸? ，搅拌均匀 。
?。场⒐谏账? ，待水温50度左右时，用勺子将肉馅做成小圆球下入锅中，水开后再煮５分钟出锅即可 。
肉丸：
【怎样做水煮肉丸子好吃又松软】泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口 。肉丸在全国各地均有，而且做法不一 。在台湾被称为贡丸 。
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