文章插图
水果保鲜剂：
1、 将水果用清洁的洗涤水清洗果实外皮，力求选取完好无损的鲜果 ， 大面积碰伤、腐烂等的次果剔除，对于小面积劣变的果实则需放大挖除劣变部分，要求削皮及分切工具机为不锈钢材料，且刀口锋利；
2、采用浸泡或喷淋方法使被切分的水果果体与保鲜液全面接触7分钟后，将果体取出沥干水分至无明显滴水，采用干净卫生 的包装盒对果体进行包装；
3、将包装好的果体放在28°C的温度下贮藏 。
鲜花保鲜剂：
【如何合理使用保鲜剂】1、一包可利鲜，匹配500ml自来水，将可利鲜

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