文章插图
主料：基围虾，西兰花 。
辅料：油，盐，料酒  ， 淀粉，白糖，葱，姜。
【基围虾炒西兰花怎么炒】1、西兰花掰成小朵，清洗干净用盐水泡十分钟左右；
2、冷冻虾泡水化开；
3、将西兰花焯水；
4、虾去皮，肠 ， 放到在碗里加入料酒，盐，淀粉腌渍一会；
5、锅里放入油加热，将葱，姜爆香，加入虾仁炒制，等虾仁炒熟再加入西兰花，调味加入盐，白糖，翻炒至熟，淋上香油出锅即可 。

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