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【清蒸鲍鱼要蒸多少分钟呢】上汽后蒸10分钟左右即可 。如果个头较大，可以多蒸一两分钟，但尽量将时间控制在15分钟之内 。时间太长，它的营养成分会流失过多，影响食用口感 。
鲍鱼是鲍科鲍属软体动物 ， 分布于太平洋、大西洋和印度洋 ， 被誉为餐桌黄金，海珍之冠 。鲍鱼身体外边包被着一个厚的石灰质的贝壳，单壁壳质地坚硬，软体部分有一个宽大扁平的肉足，为扁椭圆形，黄白色，喜干幼嫩海藻 。
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