文章插图
1、首先，我们需要将准备好的洋葱切块，将西芹洗净切块 ， 胡萝卜洗净切丝，蒜瓣切片 。
2、切好的洋葱、西芹、胡萝卜和蒜片放在锅里 ， 加400克清水大火煮开 ， 再小火煮10分钟左右 。
3、煮好之后，我们需要滤出锅里的料渣，留下大约300克的汤底，加入白糖、米酒、蚝油和酱油 。
【照烧酱的制作方法】4、最后，将配料全部加入到锅里之后 ， 我们开大火煮开，再转小火煮20分钟就可完成照烧酱汁 。

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