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【生鸡蛋的保质期一般是多久】一般在常温下，生鸡蛋能放1个月左右，在冬季室内常温下为15天，在夏季室内常温下为10天 。
鸡蛋放冰箱多久保质期：
1、冰箱温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右 。
2、鸡蛋冰箱3个月不能吃了，已经坏掉，表面虽然看起来没什么差异，但是里面的蛋黄已经臭了 。小编就有这样的经验之前把买回来的放进冰箱后 ， 就没管理过，一个月之后鸡蛋就有点坏了，不能吃了 ， 所以买回来的鸡蛋还是尽早食用的好 。
3、鸡蛋放五个月了也不能吃了，因为时间长了蛋白中的黏液素会在蛋白酶的作用下慢慢变稀，就无法固定蛋黄了 。已经有细菌侵入不能吃了 。

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