文章插图
?。薄⑶逑春梅食屠苯?，辣椒切片，葱姜蒜切丝，肥肠切成滚刀状 。
　?。病⒐屑尤肷傩碛停湃氪薪?nbsp;， 肥肠翻炒片刻 。
【怎么炒肥肠】　?。场⒋食Τ闯鱿阄?nbsp;， 放入辣椒继续翻炒 。加入盐、胡椒粉、鸡精之后，稍稍翻炒即可 。
肥肠又名猪大肠、猪肠 。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不像猪肚那样厚，还有适量的脂肪 。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头 ， 它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥 。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血的 。可用于治疗虚弱口渴、痔疮、便血、便秘等症状 。

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