自制凉粉,粉和水的比例是多少? _自制

文章插图
豌豆粉：水是1：6 。
用料：豌豆粉1碗、清水6碗。
1、1碗豌豆粉和1碗清水混合均匀。
2、5碗清水倒入锅内烧开，转小火，豌豆粉液缓缓倒入锅内并顺着一个方向不停搅拌。
【自制凉粉,粉和水的比例是多少?】3、搅拌至开锅，粉浆变成灰色，并有气泡出现，关火，倒入容器自然放凉即可。