文章插图
1、胃不好的人：竹笋性寒味甘 ， 而且含有很多纤维素，对于消化系统不好的人要注意慎重食用，特别是有较为严重的胃病以及慢性肠炎等疾病的患者 。吃太多竹笋容易出现腹泻、肠胃绞痛等不适，因此不宜多吃 。
2、自体免疫疾病、皮肤炎及过敏体质者：很少人知道，其实竹笋属于“发物” 。因此，容易上火、生痰、过敏等的这类病人不宜多吃 。
3、15岁以前儿童尤应注意不宜多吃竹笋 。
4、脾胃虚弱者或妇女产后 ， 以及因吃竹笋会诱发、复发哮喘的人不宜吃竹笋 。
【六种人不宜多吃竹笋】5、竹笋中难溶性草酸钙含量较多，所以尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多食 。
6、年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者不宜多食竹笋 。

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