文章插图
1、准备低筋面粉200克，黄油100克，糖粉40克，鸡蛋两个，适量黑芝麻和豆沙 。
2、黄油在碗中软化后加入糖粉 ， 打至发白略蓬松 。
3、分两次加入全蛋液，打至与黄油完全融合 。
4、加入过筛的低筋面粉，搅拌混合，揉成团 。
5、面团用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏一个小时左右 。
6、取出冷藏好的面团分成四份，搓成长条并擀平，裹入豆沙馅，卷起来搓成圆条 。
【豆沙点心的做法】7、切成均匀大小，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，烤箱预热后用180℃烤18分钟即可 。
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