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8小时左右 。建议不要超过12小时 。白粥保温，可以减少细菌等微生物的入侵和滋生，进而延长粥的保质时间 ， 一般持续保温可以放8小时左右，不会影响食用 。但是粥煮好若是一直放着，会不断地吸水膨胀 ， 口感会有所改变，营养也会不断流失，而且保温并不能完全阻止微生物的生长 。
【粥保温能放多长时间】食物长时间保温有害吗：食物长时间保温后食用只要没有变质是不会对人体产生危害的，但是食物一直放在保温锅中 ， 时间长了后会造成营养成分的流失，还可能会导致大量细菌的生长和繁殖，特别是一些绿叶蔬菜，还可能会产生很多亚硝酸盐，食用后不仅不能为人体提供营养物质 ， 长期这样还会影响身体健康 。
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