文章插图
【保存大闸蟹的方法】1、首先如果买回来的大闸蟹需要保存3-5天，可以使用家中的浴缸、比较深的洗手池或者较大的塑料桶，然后放入清水 。如果是自来水建议先晾晒两个小时左右，最好水不要太深，使大闸蟹刚好能站起来的位置为宜 。
2、如果储存的时间较长 ， 建议在水中放入少量的小鱼小虾，这种方法能使大闸蟹保存超过7天甚至更长 ， 品质好的大闸蟹存活率可达到95%以上 。
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