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醪糟是经过发酵的糯米制品，性温热，有补气血作用，鸡蛋是补充人体营养最全食物之一，两者搭配 ， 有效减轻熬夜对人体的伤害 。
【每天早晨喝醪糟鸡蛋有什么好处】醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化 。用醪糟炖制肉类能醪糟鸡蛋使肉质更加细嫩，易于消化 。醪糟含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的 。
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