文章插图
蒸蛋糕所需食材有面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、食用油 。共分为以下4个步骤：
第一步：打发蛋清
白糖分三次倒入蛋清中 。充分打发至蛋清凝固变硬 。
第二步：调蛋黄
蛋黄中加入食用油、牛奶、白糖搅拌均匀 。
第三步：加入面粉
加入普通面粉，搅拌至无颗粒为止 。
第四步：上锅蒸制
蛋黄分三次倒入蛋清中 。翻拌均匀 ， 轻磕两下 。上锅蒸25分钟即可 。
【如何蒸蛋糕简单做法】总结：以上就是关于如何蒸蛋糕简单做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

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