在家如何做西梅干


在家如何做西梅干

文章插图
1、首先用淡盐水浸泡法清洗西梅,约十五分钟左右,取出 , 清水洗净 。
2、将西梅用叉子叉些小孔 , 将白砂糖倒入一起腌渍,一个小时以上 。
3、将腌制好的西梅和一些柠檬片一起放如入锅里炒 , 可加些水,待汤汁粘稠时关火 。
【在家如何做西梅干】4、烤盘上铺好油纸 , 放入西梅柠檬片,上下火100度烤一个半小时 。
5、之后将油纸取出,温度不变,再烤一个小时,出锅即可 。