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【为什么要吃催生饺子】根据我国古代的计时方法，第一个时辰，也就是“子时” ， 而第一天与第二天的交替之时是零点，正好在子时之内完成 。也就是“两天之交在子时”，取谐音，一种食物叫“饺子” 。过生日吃饺子 ， 是老人希望孩子岁岁平安，平安度过即将到来的一年，所以在两岁之交也会吃饺子 ， 但是从科学健康角度看，午夜吃饭会给肠胃带来负担 ， 不利于身体健康 ， 所以一般人家不会在真正的孩子生日的零点给孩子吃带有吉祥寓意的饺子 ， 而是在生日前一天象征性的吃一点以示祝愿 。
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