文章插图
主料：蒜、白醋
配料：盐
步骤：
1、蒜去皮，洗净，晾干 。
2、将腌腊八蒜的容器洗净开水烫过，晾干 。
3、仔细检查蒜瓣，有伤的不要，将蒜瓣装进容器 ， 装到容器的一半，就可以了 。
4、再放入一小勺盐 。
5、倒入白醋 ， 至瓶口 。
【冬至蒜怎么做】6、保鲜膜封瓶口 ， 盖上盖子，放置阴凉处 。
7、每天晃动瓶子观察变化 。
8、等蒜变绿了说明已经可以吃了 。

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