文章插图
?。薄⒄趁追邸⒚娣鄹咨疤腔煸?。
?。病⒔湍阜奂尤胛滤? ，缓缓倒入粘米粉白砂糖中，搅拌均匀 。
?。场⒎湃肟鞠渲蟹⒔停毙∈弊笥?。
?。础⒖梢钥吹胶芏嘈∑?nbsp;， 并可闻到酒香，发酵完成 。
?。怠⒓骞⒁徊阌?，倒入发酵好的米浆，均匀铺开，小火慢煎 。
?。丁⒓逯烈幻嫖⒔够?nbsp;， 翻面继续煎几分钟，起锅即可 。
主料：粘米粉１００克、面粉１０克、水１２０克 。
【发粑做法】辅料：酵母粉２克、白砂糖２０克 。
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?。怠⒓骞⒁徊阌?，倒入发酵好的米浆，均匀铺开，小火慢煎 。
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主料：粘米粉１００克、面粉１０克、水１２０克 。
【发粑做法】辅料：酵母粉２克、白砂糖２０克 。