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高 。黑芝麻中含有大量维生素A，维生素B1，维生素B2 ， 烟酸 ， 维生素E ， 卵磷脂 ， 钙，铁，油酸，棕榈酸，亚油酸 ， 膳食纤维，蛋白质，脂肪酸等物质，有较高的营养价值 。除了以上营养元素，黑芝麻中还含有丰富的油脂，属于高脂肪，高热量的食物，100克黑芝麻的热量为559大卡 。
【黑芝麻热量高吗】黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子，也叫胡麻，油麻 ， 巨胜，脂麻，分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地 。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质 ， 还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分 。

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