文章插图
【青皮石榴的功效与作用】驱虫：石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效 。
强身健体：石榴有助消化等多种功能，可达到健胃提神、增强食欲之功效 。
营养丰富：石榴含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质 。
怎样挑选石榴：1、看光泽亮不亮，如果光亮说明石榴新鲜的 。
2、拈重量，如果差不多大的石榴但其中一个放在手心感觉重一点的，那就是熟透了的 。里面水分就会多 。
3、看石榴的皮是不是很饱满，就是皮和里面的肉很紧绷的那样 。如果是松驰的，那就不新鲜了 。再有，外皮不要有一块块的斑块通常是黄黑色 。这样剥开里面的石榴大都是坏了的 。有些石榴表皮有一点点的小黑点，这个倒不是很重要的 。里面仍然是好的 。

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