文章插图
【蒸蛋用什么碗蒸】瓷碗 。
海胆蒸蛋做法：
用料：鸡蛋2个、海胆黄20克、清水20毫升 。
1、碗中打入鸡蛋，打散，过滤 。
2、覆盖保鲜膜，牙签扎小孔 。
3、锅中隔水放入蛋液，大火煮熟 。
4、加上海胆黄即可 。
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海胆蒸蛋做法：
用料：鸡蛋2个、海胆黄20克、清水20毫升 。
1、碗中打入鸡蛋，打散，过滤 。
2、覆盖保鲜膜，牙签扎小孔 。
3、锅中隔水放入蛋液，大火煮熟 。
4、加上海胆黄即可 。