文章插图
【蝴蝶面怎么炒】用料：蝴蝶面200克、胡萝卜70克、青椒70克、南瓜70克、甜玉米粒50克、黄油20克、盐2小勺、腊肠1根 。
1、胡萝卜、青椒和南瓜清洗干净 ， 然后削皮去籽，切成小丁 。
2、腊肠清洗干净切片备用 。
3、锅中水烧开，将蝴蝶面下锅 。
4、中火煮10分钟至蝴蝶面柔软无硬心即可关火 ， 然后捞出沥干水分 。
5、炒锅中放入20克黄油 。
6、黄油融化后，将南瓜丁下锅翻炒 。
7、直炒到南瓜软烂 ， 加入青椒和胡萝卜丁翻炒至断生 。
8、甜玉米粒下入锅中 。
9、加入腊肠翻炒 。
10、最后加入蝴蝶面 。
11、撒1小勺盐翻炒均匀即可 。
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