文章插图
1、蟹胃：
【螃蟹的胃和心脏在哪里?】打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在螃蟹壳里 ， 是一块三角形的硬块，比较容易找到，找到蟹胃后取出 ， 剩下壳里所有的东西就都是可以吃的 。
2、蟹心：
蟹心也叫蟹六角板，它藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方 ， 一般掀开蟹壳，就可以看到一层黑色的膜衣，而白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间的位置 ， 很难找 。

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