文章插图
不可以 。黄鳝体内有一种叫颌口线虫的囊蚴寄生虫，如果爆炒很可能杀不死这些寄生虫，未熟透的黄鳝更是不能吃，如果不小心吃了颌口线虫的囊蚴，会导致身体出现不适症状 。为防止寄生虫，黄鳝建议炖熟后再吃 。
【没有熟透的黄鳝可以吃吗】拓展资料：鳝鱼（拉丁学名：Monopterus albus），又名黄鳝，合鳃鱼科黄鳝属动物，列入《世界自然保护联盟》（IUCN）红色名录-无危（LC）物种 。
鳝鱼体型似蛇，圆筒状 。头粗尾细，体表有一层光滑的粘膜保护层，色泽黄褐色 。分布于亚洲东南部、中国、朝鲜西部、日本南部等地 。常生活在稻田、河溪、池塘等淤泥质水底层 。

• 带令和申两个字的成语有哪些
• 电动机的平衡位置
• 借景抒情的优美句子
• eps和ups区别
• 佩戴蓝牙耳机的优点有哪些
• 康熙对他的对手的评价
• 两个月大的博美吃什么
• 圆明园是什么时候毁灭的
• 全球著名的黑色植物有那些
• 蓝天白云的心情短句