文章插图
【酸菜能冷冻吗】酸菜，是中国一些地区和德国存在的一种泡菜 。古称菹，《周礼》中就有其大名 。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜等原料腌渍酸菜的多种方法 。制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限 。在《诗经》中有“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖”的描述，由此可见，中国酸菜的历史颇为悠久 。酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜 ， 也可以作为调味料来制作菜肴 。
酸菜是可以冷冻的 。酸菜主要是腌过发酵的白菜，在发酵的过程是会有一些乳酸杆菌等发酵菌的 。
- 明日方舟森蚺技能介绍
- 空心菜怎样才能开花结籽
- 羽绒服怎么洗能不结块
- 桃胶熬好能放多久
- 直系亲属能否直接继承遗产
- 手机怎么能和电视投屏
- 1660ti能带动么2k144hz
- 雷凌混动版电池能跑多少公里
- 衣服大了怎么洗能缩小
- 菠萝隔夜酸了能吃吗