文章插图
1、猪后鞧肉切成大块，放入高压锅内 ， 放水 ， 水和肉一平 。同时加入香叶，姜，红椒，八角，生抽 。
2、盖好，开锅后，煮压１０分钟 ， 煮好的肉捞出晾凉 。
【怎么蒸肉好吃】3、把肉切成约３ｍｍ厚的大片，放入大小合适的容器里洋葱切碎一勺蚝油，２勺海鲜酱油调拌均匀洋葱碎撒在切好的肉上，再撒一勺鸡精浇上调好的酱油放入蒸锅，开锅后蒸２０分钟后取出拌匀即可 。
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