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不能 。玫瑰花茶发霉说明已受到霉菌污染，出现变质的现象 ， 这些玫瑰花茶内含有的霉菌毒素，进入体内后，会对人体造成一定的伤害，引起身体的不适 。因此，不建议饮用 。
【玫瑰花茶发霉还能喝吗】拓展资料：玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成 。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶，鲜花除玫瑰外，蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香，也可用来窨制花茶 。
其中半开放的玫瑰花，品质最佳 。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美 。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花 。

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