文章插图
【新鲜的粽叶要怎么处理才能放久】把粽叶直接放到水里泡着，中间时不时地换一下水就可以了 。这样粽叶可以保存一个月左右的时间 ， 这个方法可以使粽叶一个月之内一直保持青绿色，保持新鲜度 。
将新鲜的粽叶放到阴凉通风的地方悬挂起来风干，用的时候再将其泡软就可以了，泡软之后的粽叶和刚买来一样新鲜 。用这个方法保存粽叶可以保存几个月的时间，还是很实用的 。
先将粽叶清洗干净，然后将粽叶上的水分擦干 ， 放到干净的保鲜袋中 ， 排出里面的空气，扎紧袋子 ， 放到冰箱冷冻就可以了 。再次使用的时候，让其自然解冻，然后放到清水里浸泡一些就可以用了 。这个方法可以保存至少一年的时间 ， 保证粽叶的新鲜度和韧性 ， 放到明年端午节再拿出来包粽子依然很新鲜，很好用 。
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