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【西洋参怎么保存】西洋参放在塑料袋里密封好，然后放到冰箱冷藏室即可 。
西洋参是五加科人参属植物，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植 。它为多年生草木 ， 主根呈圆形或纺锤形 ， 表面浅黄色或黄白色 ， 色泽油光，皮纹细腻，质地饱满而结实，断切面干净，呈现较清晰的菊花纹理，参片甘苦味浓，透喉，全体无毛 。根肉质，纺锤形 ， 有时呈分歧状 。根茎短 。茎圆柱形，长约25厘米，有纵条纹，或略具棱 。西洋参生长于海拔1000米左右的山地，喜散射光和漫射光，适应生长在森林沙质壤上 。
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