文章插图
1、秋葵500g、油适量、蒜末适量、生抽适量 。
2、秋葵冲洗干净 。
3、把蒂切掉，中间剖开，如果尖端那里有不好的颜色可以切掉 。
4、切好整齐排放在碟子上 。烧一锅滚水，大火蒸6分钟 。如果量多或者个头大 ， 蒸的时间要适当延长 。
【清蒸秋葵的做法】5、小锅热油 ， 放半茶匙糖和蒜末 ， 等蒜末变金黄色熄火，倒上生抽 。把做好的汁倒在蒸熟的秋葵上即可 。

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