文章插图
1、主料：
糍粑二片、腊肉适量、大蒜适量、红椒适量 。
2、辅料：
油，生抽适量盐，糖适量蚝油 ， 白胡椒适量 ， 姜适量 。
3、做法：
　?。?）大蒜切段 ， 红椒切小片，腊肉洗净切小片飞水 。
　?。?）糍粑切小块，三层油炸成外酥 。
　?。?）姜切末 。
【糍粑肉的做法窍门】　?。?）锅烧热放底油放姜炒一下放大蒜，红椒炒一下，放少许盐 ， 生抽，少许糖，蚝油 。
　?。?）放炸好的糍粑白胡椒炒拌均匀即可 。

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