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【河南周口商水知名特产有哪些】河南周口商水知名特产有：商水芦笋 ， 商水优质花生，朱集葡萄，商水玫瑰等 。不过在众多的商水知名特产中，最让人念念不忘的莫过于商水芦笋，芦笋以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口 ， 烹调时切成薄片 ， 炒、煮、炖、凉拌均可 。冷藏保鲜先用开水煮一分钟，晾干后装入保鲜膜袋中扎口放入冷冻柜中，食用时取出 。著名的芦笋菜肴有“鲜菇龙须”、“素炒芦笋”、“虾仁芦笋”、“芦笋溜肉片”、“芦笋煎鸡蛋”、“糖醋芦笋片”、“芦笋烧干贝”、“芦笋鲍鱼汤” 。
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