哪些菜适合做水煮菜 _哪些

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?。薄⒒乒希夯乒细缓兀伦濉⑽兀煤投嘀治⒘靠笪镏? ，营养丰富，口感清脆，非常适合在夏季食用。黄瓜连皮的营养都十分丰富，可以带皮食用。为了防止农药残留，一定要把黄瓜在盐水中浸泡１５～２０分钟后再洗净食用，并且在用盐水浸泡黄瓜时不要掐头去根，要保证黄瓜的完整性，避免养分流失。
　?。病⒁耍阂耸且恢趾攘拷系偷氖卟?，其所含的丙醇二酸，能抑制体内的糖类物质向脂肪转化。而且，椰菜中还含有丰富的胆碱，胆碱可以调节脂肪的代谢。
【哪些菜适合做水煮菜】　?。场⒉げ耍翰げ巳攘糠浅５停?每１００克菠菜的热量仅有１７大卡，且含有大量的植物粗纤维，能够促进肠道蠕动，利于排便，绝对是一种任吃不胖的蔬菜。
　?。础⒕虏耍壕虏酥泻写罅康拇窒宋? ，能促进肠蠕动，有较强的通便作用，可排出肠内过多的营养成分及代谢废物，从而有利于减肥和清洁肠道。
　?。怠⒑谀径汉谀径淖饔檬墙档脱吵矶?nbsp;，软化血管，使血液活动动畅，能预防血管疾病。另外黑木耳还有较强的吸附作用，吸附体内废物排出体内，具有良好排毒效果。
　?。丁⒔娌耍航娌擞兄谇宄颂迥诙嘤嗟闹? ，从而起到减肥的作用。芥菜组织较粗硬、含有大量的Ｂ族维生素，量食用纤维素，故有减肥与宽肠通便的作用，可以用来防治便秘。