果子面包的做法 _果子

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【果子面包的做法】1、食材：
高筋面粉300g、鸡蛋60g、油适量、绵白糖适量、全脂奶粉适量、酵母粉适量、精盐适量、葡萄干适量、枸杞适量、核桃仁适量、芝麻适量、水适量。
2、步骤：
　?。?）准备果干：葡萄干和枸杞提前用清水浸泡10分钟后，用厨房纸吸干表面水分，核桃仁炒熟切成小块，芝麻提前炒熟，
　?。?）除果干外的其他原料加入面包机内桶中，启动ACA面包机的生面团功能，
　?。?）待面团揉至25分钟时加入果干，
　?。?）待和面程序结束，面团就揉好了，由于枸杞搅碎了，面团有些发黄，
　?。?）启动发酵功能， 1小时后面团就发酵好了，
　?。?）将发酵好的面团揉搓排气，
　?。?）分分割成4份，滚圆，松弛5分钟，
　?。?）取一个小面团，擀长，卷起，其余几个也如此操作，
　?。?）码入吐司模中，
　?。?0）二发至八分满，入烤箱，下层， 180度，上下火，烤40分钟，
　?。?1）烤好后脱模，在烤架上晾凉。