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分辨腊肠生熟的方法是用筷子戳腊肠,如果腊肠变软的话扎出小洞,那么就是熟的,腊肠 , 是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品 。
【腊肠怎么分辨生熟】肉制品是指用畜禽肉为主要原料,经调味制作的熟肉制成品或半成品,如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等 。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料 。
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