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蜜枣山药的做法：
1、把山药去皮，先切成长5厘米的段 ， 再切成1厘米厚的片 ， 蜜枣剖成两半，去核 。
2、把蜜枣和山药分别排在碗内成两排，余下的山药填放在碗里 ， 撒上白糖，放清水50克 。
【蜜枣山药怎样做好吃】3、旺火蒸到白糖完全溶化时取出，将糖汁控出，翻扣在圆盘里，再把蒸蜜枣山药的汁 ， 烧至浓稠时，浇在蜜枣山药上即成 。

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