文章插图
1、主料：豆腐(北)300克,小白菜200克 。
2、调料：植物油50克,盐5克,味精2克,料酒10克,酱油5克 。
3、豆腐要选择硬一点，否则容易碎；
4、白菜在制作时 ， 最好不要用刀切，手掰一下就可以了 。
【怎么做白菜炒豆腐】5、大白菜含水量丰富，高达95%，含有丰富的VC、VE，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果,非常适合女性 。还特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食 。

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