文章插图
【蕃茄酱的做法】1、主料:番茄400克 。
2、辅料:白砂糖30克、淀粉20克、柠檬汁2克 。
3、清水煮沸,加入西红柿烫一分钟 。
4、西红柿剥皮切丁 。
5、番茄丁倒入破壁机中,加入白砂糖 , 淀粉,打成酱 。
6、将打好的酱放入锅中 , 小火熬煮20分钟 。
7、加入柠檬汁,搅拌均匀,熬至浓稠 。
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