文章插图
1、油闷菜清洗干净，控去水分；
2、切成四厘米长的段；
3、锅底下油；
4、加入蒜，姜 ， 辣椒；
5、爆出香味；
【油闷菜怎么做】6、油闷菜下锅 ， 加入盐，鸡精；
7、翻炒均匀；
8、可以出锅享用了 。
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