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会 。
1、饼干、面包属于精粮，成份同面食和米饭相差不多，都是碳水化合物，碳水化合物是发胖的元凶 。
2、并且，只吃饼干面包比吃饭营养结构单一，缺乏维生素、膳食纤维等 ， 更加容易发胖 。
【不吃饭只吃面包饼干会胖吗】3、现在市面上的饼干面包大多高糖高脂高油，且含有大量添加剂和膨松剂，容易引起肥胖 。

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