文章插图
干燕窝要经过浸泡、炖煮才能食用 , 燕窝的做法:
【干燕窝的食用方法】1、成人每次3-5克,用量秤称好;
2、浸泡4-8个小时 , 放通风处;
3、轻软膨胀后夹出小燕毛,清洗燕窝;
4、将燕窝按纹理撕成细条 , 燕头用指头碾细;
5、将燕窝倒入炖盅,加纯净水浸过燕窝;
6、最后,加盖,蒸锅内文火炖2小时即可食用 。
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