文章插图
主料 。
袋装酸菜，五花肉片 。
辅料 。
色拉油，柠檬块，熟猪油 ， 姜片，蒜片等 。
1、酸菜10袋开袋 ， 改刀去除老的梗和部分叶子，放在水里冲洗1小时 。
2、起锅放入色拉油和熟猪油的混合油200克，下入猪五花肉片200克 ， 姜片、蒜片各100克，泡红灯笼椒40克 ， 柠檬块炒香 。
3、放入酸菜煸炒，时间控制在6分钟到7分钟 。
【袋装酸菜怎么处理才好吃】4、出锅前淋入白醋100克、鸡精75克调味即可 。
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