如何包水晶粽子


如何包水晶粽子

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?。薄⒔找肚逑锤删? ,锅里烧开水煮3分钟左右,粽叶的尾部用剪刀剪掉 。
 ?。病⑽髅紫扔盟逑匆幌拢?沥干水分 。加点白砂糖和油混全均匀 。加油是为了煮熟的粽子不粘在粽叶上,白砂糖的用量可以根据自己的口味加减 。
 ?。场Ⅳ找墩鄢陕┒沸巫? ,尖端处将粽叶折进去,这样西米就不会漏出来 。勺一些西米放进粽叶里面,用勺子压紧实 。
 ?。础⒎湃牒於股诚冢?勺入一些西米将馅料包?。?并用勺子将西米压紧实 。西米的量不要放太多 , 压实的西米要比粽叶边低,这样西米才不会漏出来 。
 ?。怠⑾冉畹偷聂找锻锩嬲劢?,再将两边的粽叶往里面折进去 。用绳子将粽子捆好,捆结实,绳子要拉紧 。
 ?。丁⒐锓湃胱愎欢嗟乃蠼兆臃沤ブ?0分钟左右 。将粽子沥干水 , 水晶粽子就完成了 。
【如何包水晶粽子】粽子,即粽籺 , 是籺的一种,又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一 。粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵 。到了晋代,粽子成为端午节庆食物 。食粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。民间传说吃粽子是为纪念屈原 , 传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远 。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗 。