文章插图
鳕鱼最好的食用方法是蒸和煎，因为鳕鱼肉质水分较多，炖会破坏鳕鱼的外形 。如果实在要炖的话就先煮粉条后过凉水备用，鳕鱼洗净后用盐腌制一下晾干水分备用 。锅内放入高汤用大火烧开后加入青菜后加入粉条等，烧开后加梅子酱、盐、西红柿再转小火放鳕鱼，加盖慢炖 。
材料：
豆腐、鳕鱼辅、盐、胡椒粉、料酒、鳕鱼
步骤：
1、把鳕鱼切块，加盐、胡椒粉、料酒等腌入味 ， 裹上淀粉入油锅煎至金黄色，捞出；
2、粉条开水泡软，菠菜洗净切段；葱花炝锅，放入煎好的鳕鱼、豆腐泡、翻炒几下，加骨头汤至末过食材，煮开后依次放粉条、菠菜；
【鳕鱼和粉条在一起怎么炖】3、调味放盐、香油、味精，装盘后撒蒜 。

• 绿茶和玫瑰的功效与作用
• 一斤阿胶糕需要多少黄酒和阿胶
• 墨鱼和章鱼哪个营养价值高
• 制定和制订之间的区别
• 日本昭和年代是什么时候
• 和三国有关电脑游戏有哪些
• 夸父逐日这个成语的褒义和贬义
• 碧玉的养殖方法和注意事项
• 积分和导数的关系
• 煤油密度和水比谁大啊