炸年糕的做法路边摊需要哪些材料


炸年糕的做法路边摊需要哪些材料

文章插图
配 料: 年糕、洋葱、小油菜、葱、白砂
糖、油、辣肠 。
步骤:1、洋葱、小油菜、葱切寸段;
2、加水将年糕煮半熟取出;
【炸年糕的做法路边摊需要哪些材料】3、放油半热,加适量白砂糖上色 , 将洋葱、葱爆炒 , 放入年糕翻炒上色,加适量水煮开;
4、加入洗干净的小油菜,放少量调味料翻炒一下出锅 。