文章插图
木耳泡好后，是可以生吃的 。不过强烈建议，真菌类食品最好还是煮熟了再吃 。
黑木耳也好，黄色木耳也罢 ， 凡是新鲜的木耳，都含叶林类光感物质 。生吃新鲜木耳后，可引起日光性皮炎，严重者还会出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛症状 。
【泡好的木耳能生吃吗】黑木耳味甘性平，归脾、肺、肝、大肠经 ， 主治气虚血亏、肺虚久咳、咯血、痔疮出血、妇女崩漏、月经不调、跌打损伤等 ， 可长久服用 ， 尤其是女性多吃对身体有绝佳益处 。现代医学证明，黑木耳能减少血液凝块、软化血管 ， 防治高血压和动脉粥样硬化，有“食物中的阿司匹林”之美誉 。

• 削好的土豆怎么保存
• 鳄鱼鞭泡酒时有什么功效
• 大血藤泡酒配方
• 为什么腊八泡蒜
• 治不好的皮肤病有哪些
• 怎么样更好的理解职业竞争力
• 泡菜含有亚硝酸盐吗
• 练下胸肌最好的6个动作推荐
• 什么叫泡面膜
• 木耳泡十分钟再炒能吃吗