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1、包菜可以晒干，包菜洗净沥干水份，切丝取一大碗；放进切好的包菜丝和少许盐 ， 拌一下后静置30分钟，再揉搓出水，并挤干；取一干净竹筛，间隔开来排放上挤干的包菜丝，晒3-5天，放进塑料袋中绑紧保存即可 。
【包菜能晒干吗 包菜的别名有哪些】2、包菜又叫做卷心菜，结球甘蓝，圆白菜，疙瘩白，洋白菜，包心菜，莲花白，大头菜，椰子菜等等 。
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